La cuenca lechera de la región centro-sur de Chihuahua produce alrededor de un millón 300 mil litros de leche diarios, destacó Óscar Márquez Cadena, presidente del Desarrollo Integral de la Ganadería Lechera (Digal), al anunciar el inicio de la edición 2026 mañana miércoles 23 en el Centro de Convenciones de Delicias.
La cuenca lechera de la región de Delicias produce un millón 300 mil litros de leche diarios, cuyo costo en producción supera los 15 millones de pesos, lo que la convierte en la zona con mayor productividad del estado, destacó Márquez Cadena.
Al hablar sobre los preparativos de la edición 2026, que se realizará del 23 al 25 de septiembre en el Centro de Exposiciones de Delicias, Óscar Márquez resaltó que este año se abordarán temas de vanguardia, entre ellos la aplicación de la Inteligencia Artificial y la Robótica en la producción lechera.
Explicó que durante el evento se analizará el uso de robots para alimentar ganado, ordeñar y limpiar corrales, además de avances en genómica y utilización de semen sexado, tecnologías encaminadas a elevar la productividad de los hatos.
El dirigente ganadero señaló que Chihuahua ocupa el cuarto lugar nacional en producción de litros de leche por vaca y que la región centro-sur es la cuenca más productiva de la entidad.
Las actividades iniciarán el miércoles 23 de septiembre a las 9:00 horas, con una conferencia de Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de la Lechería, en el Hotel Casa Grande. La inauguración será a la 1 de la tarde en el Centro de Exposiciones y posteriormente comenzará el ciclo de conferencias, que concluirá con una convivencia amenizada por los Cadetes de Linares.
El jueves habrá un desayuno y durante el día se desarrollarán conferencias con exponentes nacionales e internacionales, además del recorrido por los stands y otro evento social.
Márquez Cadena invitó a productores y personas relacionadas con el sector a participar en el que consideró el principal ciclo de conferencias técnicas del país.
La entrada al área de stands será gratuita para el público en general.
Reconoció que el sector enfrenta retos por las altas temperaturas, afectaciones reproductivas, incremento en los costos de producción y menores márgenes de utilidad, por lo que consideró fundamental incorporar nuevas tecnologías.
