Ante la sequía recurrente que afecta a la región, el Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario (IDEA), en coordinación con la Facultad de Ciencias Agrícolas, promueve el establecimiento de los cultivos de granado y girasol, los cuales ya han tenido resultados favorables en otras regiones.
Así lo dio a conocer Salomón Rodríguez Villa, encargado del Departamento Agropecuario del IDEA Delicias, quien explicó que la búsqueda de nuevas alternativas agrícolas con menor consumo de agua fue solicitada por el alcalde, Jesús Valenciano García.
Indicó que el granado representa una opción viable para los productores, ya que actualmente se cultiva con éxito en el municipio de La Cruz, donde se cuenta con alrededor de 60 hectáreas establecidas. Señaló que se trata de un cultivo bondadoso, pues comienza a dar frutos a los dos años en etapa de prueba y alcanza su etapa productiva a los cuatro años.
Rodríguez Villanueva destacó que en la región de La Cruz ya se obtuvo la certificación de ausencia de la mosca de la fruta, lo que ha permitido que toda la producción se exporte a Estados Unidos, generando una alta rentabilidad para los agricultores. No obstante, señaló que uno de los principales retos del granado es su rápida comercialización, debido a problemas de conservación del fruto.
En cuanto al cultivo de girasol, comentó que fue establecido a manera de prueba por especialistas de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales, quienes ya identificaron las variedades que mejor se adaptan a la región. Añadió que este cultivo ofrece la ventaja de poder utilizarse como forraje, al ensilarse de manera similar al maíz, aprovechando tanto el tallo como la flor para la alimentación del ganado.
Asimismo, mencionó que otra alternativa es la venta de la flor de girasol, la cual alcanza un precio aproximado de 10 pesos por pieza para compradores del sur de la República, lo que lo convierte en un cultivo altamente redituable.
Finalmente, Salomón Rodríguez subrayó la importancia de que, ante la escasez hídrica actual, los agricultores busquen nuevas opciones de producción que les permitan mantener una actividad sustentable y rentable.
